Romero
Romero Rosmarinus officinalis L.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Subtribu: Salviinae
Género: Rosmarinus
Especie introducida
Rosmarinus officinalis es una especie introducida en las islas, donde normalmente se cultiva para su utilización como especia. Se trata de un arbusto de hasta 2 m que se diferencia de otras labiadas por sus flores, con dos estambres exertos y estilo curvado, más largo que los estambres. La corola, blanquecina o azulada, es bilabiada, con el labio superior bífido, marcadamente cóncavo y el inferior trilobado. Las hojas, lineares a linear-lanceoladas, son revolutas, con el haz de color verde, glabro o pubérulo y envés densamente tomentoso-blanquecino. Se conoce como "romero".